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Wir laden herzlich ein zum wissenschaftlichen Workshop
Datum: 27. Juni 2025
Uhrzeit: 9:00 – 14:00 Uhr
Ort: Bundesanstalt für Agrarwirtschaft und Bergbauernfragen, Dietrichgasse 27, 1030 Wien und online
Folgende Beiträge stehen auf dem Programm:
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12. November 2025 10:00 – 11:00 Uhr
The Right to the Landscape - In Anlehnung an Henri Lefebvres The Right to the City
M. Schmölz (Professur für Landschaftsarchitektur, Technische Universität München)
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11:00 - 11:15 Pause
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12. November 2025 11:15 – 12:15 Uhr
Männlichkeiten in der Produktion von Fleisch und Fleischalternativen
D. Janowsky und M. Winter (Fachbereich Oecotrophologie, Hochschule Fulda)Â
Ende spätestens um 13:00 Uhr
Folgende Beiträge stehen auf dem Programm: 12. November 2025 10:00 – 11:00 Uhr The Right to the Landscape - In Anlehnung an Henri Lefebvres The
Right to the City
M. Schmölz (Professur für Landschaftsarchitektur, Technische
Universit...
Schrumpfende Regionen in Ostdeutschland, Altlasten und begrenzte
Auswirkungen der Politik Der Artikel ist ein Beitrag zum Special Issue der Zeitschrift
Journal of Rural Studies „Beyond Competitiveness – Place-based
understandings of ...
Auf Grundlage des Bundesämtergesetzes wurde per Verordnung,
kundgemacht am 10. Dezember 2024 im BGBl. II Nr. 359/2024, mit
Wirkung ab 1.1.2025 die teilrechtsfähige Organisation „BAB Project
– Einrichtung mit eigener Rechtspersönli...
Im Projekt wurde erfolgreich eine Analyse-Plattform aufgebaut
und weiterentwickelt mit Implementierung der Technologien ODC und
STAC. Die Plattform ist benutzerfreundlich, flexibel und aufgrund
der Einbettung in ein Kubernetes-Cluster sk...
Verbesserung der universitären Kapazitäten zur
Clusterentwicklung bei den Themen Innovation und Nachhaltigkeit Die Teilnahme an Clustern ermöglicht es Bildungseinrichtungen
den Studierenden verschiedener Leistungsebenen praktische
Akt...
Das Inverkehrbringen von Saatgut und Pflanzgut in seiner
Gesamtheit von Vermehrungs- und Anpflanzungsmaterial wird in der EU
durch eine Vielzahl von Richtlinien geregelt, deren älteste aus dem
Jahr 1966 stammt. Die Richtlinien über das...
In den letzten 10-15 Jahren ist in Österreich das Interesse am
Hanfanbau aufgrund seiner vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten
(Samen, Fasern, Blätter/Blüten) gestiegen. Die Hanfsamen sind ein
hochwertiges Nahrungsmittel, aus ihnen kan...
Die Bundesanstalt für Agrarwirtschaft und Bergbauernfragen (BAB) ist eine Dienststelle des Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft (BML) und versteht sich als sozioökonomisches Forschungsinstitut.
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigen sich mit aktuellen und zukunftsweisenden Themen der Agrarpolitik, der Ernährungswirtschaft, des landwirtschaftlichen Betriebes und des ländlichen Raumes sowie der Berggebiete.
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Die COVID-19-Krise ist viel mehr als eine Gesundheitskrise. Sie
hat unermessliches Leid für Millionen Menschen gebracht, bis dato
undenkbare Einschränkungen in unserem Leben notwendig gemacht und
die Wirtschaft massiv beeinträchtigt. ...
In diesem Arbeitspaket wurden die Holzflüsse (der Weg des Holzes) sowie die Wertschöpfungskette analysiert und das Stimmungs-Bild in der Holzbranche erhoben.
Aus der Jagd gewonnenes Wildbret als Lebensmittel hat in Österreich eine lange Tradition. Seit etwa 30 Jahren setzen zunehmend auch Landwirte auf den Betriebszweig Farmwild und produzieren Wildfleisch unter extensiven landwirtschaftlich...
In dieser Untersuchung wurde erstmals in Österreich eine detaillierte Analyse von Bilanzdaten für drei wichtige Elemente der Wertschöpfungskette erstellt: Herstellung von Nahrungsmitteln ohne Futtermittel, Gaststätten sowie Hotels, G...
Diese erste detaillierte Untersuchung zu den Folgen der COVID-19-Krise für einen bestimmten Sektor wurde von der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik gemeinsam mit der KeyQUEST Marktforschung durchgeführt. Dafür wurden Unterneh...
Die vorliegende Studie versucht die Darstellung der Wertschöpfungskette Wald und Holz hinsichtlich der aktuellen Situation der Beschäftigung, in Anlehnung an die Gliederung des Sektors in den Kernbereich sowie in Bereiche mit engen und...
In diesem Arbeitspakt wurden erstmals Daten der laufenden Berichterstattung über den Konjunkturverlauf herangezogen, um Aufschluss über die Entwicklung der österreichischen Lebensmittelindustrie im Vergleich zur Sachgüterindustrie in...
In diesem Arbeitspaket wurde untersucht, welche Bedeutung die öffentliche Beschaffung von Lebensmitteln für den Markt hat, welche Lieferanten es gibt und wie regional die Beschaffung ist.
Das „window of opportunities“ für eine nachhaltige, und damit eventuell auch regionalere, öffentliche Beschaffung von Lebensmitteln ist derzeit weit geöffnet. Um die ambitionierten Ziele des naBe-Aktionsplanes in die Praxis umzuse...
Die SARS-CoV-2-Pandemie hat verdeutlicht, dass ein Bedarf an Informationen und Daten hinsichtlich der regionalen Verfügbarkeit und Nachfrage sowie des regionalen Bedarfs an Agrargütern und landwirtschaftlichen Vorleistungen besteht. Zi...
Das Roll-AMA-Panel ist eine in der Lebensmittelwirtschaft anerkannte und häufig genutzte Informationsquelle. Die durch Aufzeichnungen von Haushalten gewonnenen Informationen sind eine zuverlässige Quelle für die Einschätzung von Mark...
In diesem Arbeitspaket standen die langfristigen Perspektiven für das österreichische Agrar- und Ernährungssystem bis 2050 in Verbindung mit der europäischen und der globalen Entwicklung im Fokus. Dabei wird eines deutlich: Öffentli...
Die Klimaauswirkungen in der Rindfleischproduktion und möglichen Klimaschutzmaßnahmen standen im Mittelpunkt einer umfassenden Fallstudie. Dazu wurde ein Vergleich zwischen intensiven und extensiven Produktionssystemen in Österreich u...
Das Thema des vorliegenden Berichts ist die Marktstruktur in der Wertschöpfungskette der Agrargüter und Lebensmittel und in der Holzwirtschaft in Österreich und deren Veränderung im Zeitablauf. Motiviert wird die Befassung mit diesem...
Von den Einschränkungen durch die COVID-19-Maßnahmen im Frühjahr 2020 zu waren auch die unselbständig beschäftigen Pendlerinnen und Pendler aus dem Ausland betroffen. Etwa 16.000 sind in den Wirtschaftsbereichen entlang der WertschÃ...
Für diese Teilstudie wurden unterschiedliche Akteure aus der Tourismusbranche und der Landwirtschaft in mehreren Regionen befragt.
Im Rahmen des Projekts COVID-19 Lessons Learnt wurden im Sommer 2021 fünf österreichische Landwirtschaftsbetriebe untersucht, um Best-Practices in der Beschäftigung von migrantischen Erntearbeitskräften zu identifizieren. Die qualita...
